|| مڪْڪْرﯛﯛنـآ ـآلـرآفـيـﯛلـِـِـِـِيَ ـآلآيطـآليـآ ||

المقادير :






-قشطه





-صلصة طماطم





-اي نوع مكرونه -ثوم






-بصل





-بهارات -ملح وفلفل





-جبنة موتزاريلا
●●●





طريقة التحضير :





1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح






طريقة تحضير الصلصه :





1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا





اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة





الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون





2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل





3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا






على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه ..









وصحه وعــآفيه ع قلووبكم

تسلم ايدك ع هيك طبخة